3ª edizione di “Il Gusto nell’Arte”
Aggiornamento: 2 giorni fa
Arte, tradizione e cultura enogastronomica italiana tra Porto, Faro e Lisbona
In occasione della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo 2026, che si terrà in Portogallo dal 17 al 25 ottobre 2026, il COMITES Portogallo presenta la terza edizione di Il Gusto nell’Arte, una rassegna dedicata alla cultura italiana attraverso la cucina e la tradizione.
Per l’edizione 2026, Il Gusto nell’Arte propone quattro esperienze gastronomiche italiane a Porto, Faro e Lisbona: workshop di pasta fresca e cavatelli, laboratori di pizza per adulti e bambini e un’esperienza dedicata alla giardiniera, ai pickles e alla fermentazione artigianale.
📍 PORTO
🍝 Pasta Experience – Homemade Cavatelli
Con lo Chef Vittorio Esposito & Mariangela Tateo
📍 Ristorante Casa da Vittorio – Rua da Boa Hora 65, 4050-099 Porto
📅 Domenica 18 ottobre 2026 🕞 16:30–19:00
Una domenica dedicata alla pasta fresca italiana, alla buona cucina e alla convivialità.
Lo Chef Vittorio Esposito e Mariangela Tateo vi aspettano per una speciale Pasta Experience dedicata ai cavatelli fatti in casa.
Potrete assistere alla preparazione di questa tradizionale pasta italiana, scoprire tecniche e segreti degli chef e, soprattutto, gustare una deliziosa degustazione di cavatelli preparati al momento e serviti con due sughi a sorpresa, accompagnati da una bevanda in omaggio — vino, birra o bibita analcolica.
Un pomeriggio ispirato allo spirito di una vera domenica italiana: buon cibo, buona compagnia e tempo da condividere attorno alla tavola. 🇮🇹❤️
Biglietti in vendita a questo link
📍 FARO
🍕 Workshop di Pizza con Onda Quente
Per adulti e bambini
📍 Praça da Liberdade Faro
📅 Domenica 18 ottobre 2026 🕚 11:00–14:00
Una mattinata dedicata alla pizza italiana, pensata per essere vissuta insieme da adulti e bambini in un’atmosfera allegra.
Venite a scoprire i segreti della pizza insieme a Onda Quente: dall’impasto alla preparazione, dalla cottura in forno fino al momento più atteso… mangiarla tutti insieme! 🍕❤️
Un’esperienza pensata per famiglie per condividere il piacere della buona cucina italiana.
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📍 LISBONA
🍕 Pizza in Famiglia: Laboratorio di pizza per bambini
📍 The Therapist Lab Alvalade – R. José d'Esaguy 11 C, Lisbona
📅 Sabato 24 ottobre 2026 🕔 17:00–18:30
Un momento di socializzazione e condivisione pensato per genitori e figli, durante il quale sarà possibile preparare, condire e cuocere la propria pizza per poi gustarla insieme.
L’attività è pensata per coinvolgere in particolare i più piccoli.
Un’occasione per divertirsi insieme e riscoprire, attraverso la cucina, il valore delle radici italiane. 🇮🇹🍕
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🥕 GIARDINIERA
Workshop di pickles all’italiana e aperitivo con degustazione di fermentati artigianali di Fermen.table
📍 The Therapist Lab Alvalade – R. José d'Esaguy 11 C, Lisbona
📅 Sabato 24 ottobre 2026 🕢 19:30–21:00
Un aperitivo all’italiana, tra tradizione, fermentazione e creatività!
Simona Dong vi invita a scoprire la giardiniera, una delle più amate conserve della tradizione italiana, reinterpretata attraverso il mondo dei pickles e della fermentazione artigianale.
Durante il workshop scopriremo come preparare una giardiniera all’italiana, esplorando tecniche, sapori e abbinamenti e conoscendo più da vicino il mondo della fermentazione e della conservazione delle verdure.
L’esperienza si conclude con un piacevole momento di aperitivo e degustazione di fermentati artigianali a cura di Fermen.table, per assaggiare, condividere e scoprire nuovi sapori in compagnia. 🥕🥂
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🇮🇹 Il Gusto nell’Arte
L’iniziativa è organizzata dal COMITES Portogallo nell’ambito della Settimana della Cucina Italiana nel Mondo, promossa dall’Ambasciata d’Italia in Portogallo.
Il Gusto nell’Arte è il programma annuale del COMITES Portogallo dedicato alla promozione della cultura italiana attraverso iniziative che valorizzano arte, tradizione, cucina e cultura enogastronomica.
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